EL CHONTADURO ES UNA PALMERA DE
ALTURA, CULTIVADAS EN CLIMAS CALIENTES Y DE UN DELICIOSO FRUTO NUTRITIVO, RICO
EN GRASAS Y PROTEÍNAS. EL CHONTADURO HA SIDO UN ALIMENTO MUY IMPORTANTE PARA
LAS DIETAS DE LAS POBLACIONES INDÍGENAS DESDE TIEMPOS PRECOLOMBINOS,ES UNO DE
LOS CULTIVOS MAS TRADICIONALES DE COLOMBIA, AL QUE SE ATRIBUYEN PROPIEDADES
AFRODISÍACAS Y QUE POSEE UN ALTO VALOR ENERGÉTICO SIENDO ESTE UN ALIMENTO POCO
ESTUDIADO PERO QUE APORTA VITALIDAD, VIGOR, FUERZA, DINAMISMO Y MEJORA DEFENSAS
EN NUESTRO ORGANISMO RECOMENDADO PARA UNA DIETA HABITUAL.
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